frijoles verdes con pescado

frijoles verdes con lechuga y arroz con
ensalada de aguacate
ingredientes

• frijoles verdes 
• lechuga o repollo 
• y el toque de pimientas al gusto 
• el pescado 
• aguacate 
• tomate 
• cebolla  

sabores de nuestro pueblo 44251

 

INGREDIENTES

• 2 sobre Caldo de Gallina desmenuzado Knorr ®
• 3 litros de agua
• 4 muslos de pollo sin piel
• 2 papas pastusas peladas y picadas en trozos grandes
• 4 trozos de yuca pelada
• 4 trozos de mazorca
• 4 trozos de plátano verde
• 1 tallo de cebolla larga picado
• 2 dientes de ajo machacados
• 2 cucharadas de cilantro picado

PREPARACIÓN

• En una olla ponemos a calentar el agua junto con la cebolla, el ajo, la mazorca, los muslos de pollo y dejamos cocinar por 15 minutos.
• Agregamos los sobres de Caldo de Gallina desmenuzado Knorr, mezclamos y continuamos 15 minutos.
• Agregamos el plátano junto con la yuca dejamos cocinar por 15 minutos.
• Añadimos, la papa dejando cocinar todo por 20 minutos más o hasta que todos los tubérculos estén blandos.
• Agregamos 1 cucharada de cilantro, mezclamos, bajamos el fuego, cocinamos 3 minutos y apagamos.
• Acompañemos este Sancocho de arroz blanco, ají casero, aguacate, patacones y a disfrutar un domingo en familia.

imágenes de nuestro pueblo 44251

alcaldía de dos quebradas                                       lago de la pradera


      


 centro comercial el progreso


 

gobierno de nuestro pueblo

¿ como se llama el jefe de tu comunidad?
R/ carlina loaiza gallego

¿como se dice su cargo en tu lengua?
R/ presidenta de la junta de acccion comunal

¿por que se elige ha esa persona y no a otra?
R/ por que es una gran líder en la comunidad
por que se entiende con la comunidad


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gobierno de nuestro pueblo 2017

este es con el fin de dar a conocer mas sobre nuestro entorno de donde vivimos , ya que tiene varias cosas que es interesante dar a conocer 

gobierno de nuestro pueblo 

jorge alberto uribe florez 

víctor hugo 

y también podemos conocer parte de los representantes de nuestra vereda 

albeiro hoyos 

david sanches 

tatiana grajales 

ferney zuluaga 

imágenes de nuestro pueblo

sabores de nuestro pueblo 

      

sonidos de nuestro pueblo

EL KIOCO INFORMA VEREDA COMUNEROS

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Mi Municipio de Quinchia

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Reserva Nacional Cerro Gobia 

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Calles típicas

https://www.google.com.co/maps/place/Quinchia,+Quinch%C3%ADa,+Risaralda/@5.338737,-75.732021,3a,75y,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1shttps:%2F%2Fwww.traslacoladelarata.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F12%2Fquinchia-6.jpg!2e7!3e27!6s%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fproxy%2FxXftESctF9kKrKz_xfMF23OJUIeuGFiyRpb62gjhXLAQjxaGfZzqlKyCD6RJPEdnIPKZNbwI5jdjQhdsOEWGZnZ69geuG0Wn-ieiAJuox9BflnnBLdUAeo_1c6NiVtlAe4ZeO_k4bu5l4mvBeZqkFVacJJ9q2Q%3Dw203-h134-k-no!7i3216!8i2136!4m5!3m4!1s0x8e47a76ef7abb15f:0xda41926db2dbd244!8m2!3d5.341352!4d-75.730957

Actividad Cultura Digital # 12 44385

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Casa típicas

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Rio que cruza todo el pueblo

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Iglesia

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EMILIA CAFÉ

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CERRO GOBIA 

https://www.google.com.co/maps/place/Cerro+Del+Gobio/@5.3413514,-75.7331458,17z/data=!4m13!1m7!3m6!1s0x8e47a76ef7abb15f:0xda41926db2dbd244!2sQuinchia,+Quinch%C3%ADa,+Risaralda!3b1!8m2!3d5.341352!4d-75.730957!3m4!1s0x0:0x5a73674a1f295435!8m2!3d5.3413517!4d-75.7309572?hl=es

RESTAURANTE DONDE JOTA

https://www.google.com.co/maps/place/Donde+Jota/@5.3370037,-75.7297501,18z/data=!4m13!1m7!3m6!1s0x8e47a76ef7abb15f:0xda41926db2dbd244!2sQuinchia,+Quinch%C3%ADa,+Risaralda!3b1!8m2!3d5.341352!4d-75.730957!3m4!1s0x0:0x570fdd656b283e5!8m2!3d5.3367223!4d-75.7289448?hl=es

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Alcaldía Municipal 

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Parque Principal 

https://www.google.com.co/maps/place/Mistrato,+Risaralda/@5.29583,-75.88259,3a,75y,146h/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipNPvEj1UMcTXhALtwMsKk_1qNsnSnuru4KFp7Ti!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipNPvEj1UMcTXhALtwMsKk_1qNsnSnuru4KFp7Ti%3Dw203-h270-k-no!7i1200!8i1600!4m5!3m4!1s0x8e47a346d49c903b:0xc289f8d76af0c9a8!8m2!3d5.2990769!4d-75.882128

Sky Club eco hotel

https://www.google.com.co/maps/place/Mistrato,+Risaralda/@5.2947131,-75.8838153,3a,75y,48h,90t/data=!3m8!1e2!3m6!1sAF1QipOdnBNiUv2PB9vlGwcacq8UuZQRiWE5RyJB-bBg!2e10!3e12!6shttps:%2F%2Flh5.googleusercontent.com%2Fp%2FAF1QipOdnBNiUv2PB9vlGwcacq8UuZQRiWE5RyJB-bBg%3Dw203-h114-k-no!7i4128!8i2322!4m5!3m4!1s0x8e47a346d49c903b:0xc289f8d76af0c9a8!8m2!3d5.2990769!4d-75.882128

herencia y tradicion

     gobierno de nuestro pueblo

El Municipio de Dosquebradas está localizado al sur oriente del Departamento de Risaralda, su cabecera municipal limita con la de la Ciudad de Pereira conformando una conurbación. El área del municipio es de 70.81 km2 (7,081 Ha), de los cuales 13 km2, aproximadamente, corresponden a la zona urbana.

          gobierno de nuestro pueblo

alcalde :  fernando jose muñoz duque

concejales : jorge mario garcia   

                     robet sanchez

                     marco aurelio ramirez 

     imágenes de mi pueblo

                                   sabores de nuestro de nuestro pueblo

Ingredientes

• 2 litros de sangre de cerdo fresca
  1 ½ libras de empella picada
  6 tallos de cebolla junca picados
  2 cucharadas de perejil picado fino
  2 cucharadas de yerbabuena
  4 cucharadas de harina de maíz
  2 cucharadas de pimienta
  Arroz con arveja
  Sal al gusto
  Tripas de cerdo remojadas en agua-limón o naranja

• Preparación

  A la sangre fresca se le agrega sal y un poco de vinagre para evitar que se cuaje, se bate bien, y se le agrega cilantro, hierbabuena, se tiene preparado el arroz seco, en las tripas de cerdo se van rellenando con el guiso del arroz, la arveja, el cilantro y la hierbabuena, bien mezclado todo.
  
  Se embuten las tripas, se amarran las puntas, con bejuco de plátano fino o cabuya delgada dejándolas un poco flojas, se chuzan con espina de naranjo y se ponen a cocinar a fuego medio por dos horas en una olla sin tapar para evitar que se revientes. Se escurren y se cuelgan en un lugar fresco, protegido de las moscas. Se comen fritas o partidas en porciones.
  
  La morcilla acompañan varios platos entre ellos la bandeja paisa y la fritanga.
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